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熊本土産・熊本名物
熊本県の各地の名物、土産をご紹介します。
熊本お取り寄せピックアップ
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熊本の名店
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| 手作りまんじゅう『しらぬひ』60個詰め このお菓子は従来の白餡のイメージを払拭させてしまいました。大きなお饅頭を口にしたとたんに、ふんわりと餡が溶けていくことに驚きました。昔、食品学の授業で「高級アイスクリームと市販のアイスクリームの美味しさの違いは抱き込まれた空気の気泡の違いによるもの」という解説を聞いたことを思い出しました。ゆえに、アイスクリームの場合は、一度溶けたものを再度固ると、抱き込んだ空泡が消失してしまい味が落ちるのですよね。素人考えでお恥ずかしいのですが、この白餡のクリーミーさは細かい空砲を抱き込んだ独特の製法から来るものなのでしょうか? |
| 43度 兼重 原酒 500ml 創業以来の伝統が息づく・・・ シラス台地の清冽な水と良質な薩摩芋の恵まれ、焼酎の産地として 知られる鹿児島市来町。 明治元年、この地で創業して以来伝統技法による焼酎造りをかたくなに 守り続け、蔵人たちが経験や技・情熱を存分に発揮し、 本格焼酎を生み出しています。 |
| 42度 原酎 720ml [熊本県] 福田酒造商店 |
| ■『北海道産 活帆立(ホタテ)』【お買い得パック(20枚入り)】 お刺身、バター焼き、貝焼き、煮物、フライなど、どんな食べ方でも美味しくお召し上がりいただけます。 |



