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山芋の味を活かして煮物にしたいね

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山芋 大和芋を寄せものや煮物で食べたい

TV テレビ放映で大ブレイク!!食べるだけで痩せられる!? 「DHEA」を増やす若返り食材『山芋』すりおろしたつくね丸山芋をとろろにして、冷たいだし汁で混ぜてあつあつのごはんにかけて食べたり、ノリを巻いて磯辺揚げにしたり、さまざまな味をお楽しみください。
私のお勧めは、寄せものや煮物にすることです。山芋は簡単に砕けて下ろしりできますよね?それぐらい味がしみやすいんですよ。味がしみこんだ芋を割って味わって食べるのが私の楽しみです。

山芋の仲間の中では一番生産量が多く一般的。水分がたっぷりで、おろしていただくより生でしゃくしゃくと刻んで酢の物や醤油をたらして青海苔などふっていただいたり、厚めに切って、こんがり焼いて練り梅などつけていただくのもオツなものです。 ○規格/450g ○産地:生産者/北海道:大塚辰也 ○栽培基準/低
山と芋は収穫した味をそのまま泥つきで発送いたします。形は2種類どちらも山と芋基本的には棒タイプです。どちらも味はいっしょで形の指定は出来ません。


山芋 大和芋を産地直送・お取寄せならこのお店
  この有機栽培 つくね丸山芋は、見た目はまるで土のカタマリのような芋なんですが、一度でも食べるとその味には間違いなく・・・絶句! そんな驚きのお声をよくいただきます。 基本的に普通の長芋や大和芋とはまるっきり違い、肉質がものすごく緻密で、そしてその粘りは考えられないほど格段に強いのです。
  とてつもない甘さがお口いっぱい広がります。食物繊維たっぷりで便秘知らず!
  イーネット地球人は、有機野菜・無農薬野菜から無添加食品、環境に配慮した雑貨を厳選。健康で安心な食生活をお届けします。

山芋 大和芋は古くから長命、長生きの薬

古くから「不老長寿」「若返り」の食品といわれるほど、相当にすばらしい効果をもっているのです。 特に滋養・強壮健胃・疲労・夜尿・寝汗などにはバツグンの効果があるといわれています。 大根で有名な 『ジアスターゼ』酵素、このつくね丸山芋はその大根の何倍もの酵素を持っています。 その働きによって一緒に食べた他の食品の栄養素もムダなく消化・吸収し、弱った胃腸をやさしくカバーしてくれます

栽培した有機栽培の長芋。 アクが少なく、サクサクした歯ざわりが特徴です。 もちろん、とろろなどにも最適ですよ^^

山芋で唇がかゆくなったらどうする?

塩をすり込むと痒みが止まります。昔からの知恵ですね。寄せものや煮物にすると、口以外につきにくく食べやすいですよ。


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